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"Pluma, cuchillo y tenedor" con un título que lo dice todo: "Las recetas más literarias de la cocina murciana". La obra consiste en un recorrido por la literatura de nuestra Región deteniéndose en los momentos en que el escritor hace un alto en su camino para describir un guiso que le ha gustado o un plato que le llama la atención. Por ejemplo, en uno de los capítulos, se relata que el escolar José Martínez Ruíz, cuando había "salida" en el colegio, era invitado a casa de su tío Antonio; en una ocasión, el niño Azorín cuenta "solíamos comer rebanadas fritas de queso de cabra, doraditas, olorosas...".
En el libro, que está deliciosamente "guarnecido" con una portada y doce dibujos de Emilio Pascual, se reseña autor y obra, y se explica paso a paso la receta. Se presenta en edición sencilla y en otra especial en tapa dura, convertido en libro de autor, que incluye una carpeta de edición limitada a 100 ejemplares compuesta cada una por doce láminas editadas con la técnica de impresión offset, firmadas y numeradas por el autor.
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“Una delicia”, escrito por Pura Azorín, incluido en el libro “Pluma, cuchillo y tenedor”, editado por la autora el año 2013, con locución de Elena Hernández, y música basada en “Ragiada” de Mattia Vlad Morleo, descargada de Jamendo.
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